Kết quả tuần 3 'Bữa cơm gia đình'

18/12/2013 8:49:48 CH

Bữa cơm Nam - Bắc sum họp, Hạnh phúc khi nấu những món ngon cho gia đình, Quây quần bên mâm cơm tối thứ 7, Món ngon nhà ta là 4 tác phẩm được ban tổ chức đánh giá cao trong tuần 3 cuộc thi "Bữa cơm gia đình".

Sau 3 tuần, ban tổ chức đã nhận được hơn 150 bài dự thi, trong đó gần 80 bài được đăng tải. Những món ăn ngon ngoài việc cung cấp cho bạn dinh dưỡng còn giúp mang lại niềm vui, sự thư giãn sau những giờ làm việc, học hành căng thẳng. Người nội trợ gửi gắm trong mỗi món ăn tình yêu, sự chu đáo với gia đình. Đây là canh bí đỏ thịt băm dành cho bé; lươn om chuối đậu tặng chồng hay bát chè sen ngon ngọt thưởng thức sau mỗi bữa ăn...

Theo giám khảo "Bữa cơm gia đình", chuyên gia ẩm thực Võ Quốc, 4 tác phẩm:Bữa cơm Nam - Bắc sum họp, Hạnh phúc khi nấu những món ngon cho gia đình, Quây quần bên mâm cơm tối thứ 7, Món ngon nhà ta đã thể hiện rõ sự đảm đang, tình yêu nghệ thuật của người nội trợ.

06-1386034908-1288-1386122891-4526-13873

Trong đó, đúng như chủ đề Bữa cơm Nam - Bắc sum họp của tác giả Võ Thị Thảo tuy đơn giản nhưng đặc biệt vì có sự đa dạng từ món cá cơm kho nghệ của miền Nam và món canh cua đặc trưng của miền Bắc. Những món ăn này cũng khá  phổ biến và dân dã, chỉ cần một khoảng thời gian ngắn là bạn có thể hoàn thành xong bữa cơm của mình mà lại đảm bảo được nhiều tiêu chí: ngon, rẻ, bổ dưỡng.

Với bài Hạnh phúc khi nấu những món ngon cho gia đình, giám khảo Võ Quốc nhận xét: "Tôi rất thích suy nghĩ của bạn đó là thích nấu những bữa cơm, những món ăn ngon cho gia đình, bạn bè cùng thưởng thức. Đôi khi chỉ là một món ăn giản dị t nhưng được mọi người khen ngon,tán thưởng thì trong lòng cũng thấy ấm áp. Mâm cơm của bạn trông rất hấp dẫn, dù chưa cần nếm thử qua nhưng chắc chắn người ăn sẽ thấy ngon miệng vì nó không chỉ được trang trí đẹp mắt mà còn đa dạng màu sắc. Điều đó cũng giúp cho người ăn thấy vui và ý nghĩa".

Tác phẩm thứ 3 đạt giải: Quây quần bên mâm cơm tối thứ 7 của tác giả Đỗ Thị Thủy lại khiến ban tổ chức hài lòng bởi sự bắt mắt. Với 150.000 đồng nhưng tác giả đã có một mâm cơm thực sự đầy đủ và khá bắt mắt, vừa có món cá chiên, thịt nướng, món rau xào, món canh và thêm phần tráng miệng nữa. Nếu tất cả các món được bày biện lên bàn thì chắc chắn sẽ hấp dẫn lắm vì nó khá đa dạng màu sắc mang đến cho bàn ăn cảm giác vui thú. Món cá, tác giả chiên vừa khéo, có màu vàng ươm rất bắt mắt. Lớp vỏ bên ngoài làm người ăn ứa nước miếng vì cảm giác giòn tan. Thêm chén canh chua nghêu nữa thì không gì tuyệt bằng.

hung3404-1385977266-5239-13860-5650-8388

Cuối cùng, tác phẩm Món ngon nhà ta của tác giả Nguyễn Thị Thảo Trang lại hấp dẫn người xem bởi màu sắc rau, củ. Nào là nấm rơm, bí đao, đậu que… không quá nhiều đồ ăn mặn nhưng người ăn vẫn cảm thấy hấp dẫn. Giám khảo Võ Quốc chia sẻ: "Nếu như nhà có trẻ nhỏ, khi nấu canh hoặc kho nấm bạn nên dùng dao khứa vài lát nhẹ trên đỉnh nấm. Như thế vừa tạo hoa văn cho nấm đẹp mắt vừa giảm độ nóng bên trong nấm, khi ăn không bị phỏng lưỡi. Nói chung mâm cơm của bạn rất thanh tao, nhiều rau củ nhưng vẫn giàu dinh dưỡng và đặc biệt dồi dào chất xơ, lợi cho tiêu hóa".

Cùng giải nhất tuần 3, 4, tác giả trên sẽ nhận được phần thưởng là bộ sản phẩm đồ dùng thủy tinh cao cấp Bormioli Rocco của Italy trị giá 1,2 triệu đồng.

Bên cạnh 4 tác phẩm được ban tổ chức đánh giá cao, tuần 3 cuộc thi còn có một giải dành cho tác phẩm nhận lượt share nhiều nhất (809 lượt): Mâm cơm gọi yêu thương trở về của tác giả Đặng Thị Hồng Lê.

Từ ngày 18/11 đến 23/12, độc giả có thể tham gia cuộc thi nấu ăn qua ảnh để cùng chia sẻ những món ăn ngon, niềm hạnh phúc do ẩm thực mang lại. Cuộc thi do báo VnExpress phối hợp cùng Công ty TNHH Đồ dùng Gia đình Sapa tổ chức. Độc giả gửi bài dự thi tại đây

Phương Thảo

Ý kiến bạn đọc
Gửi ý kiến
   
  
 
 
   
 
THÔNG TIN NHÀ TÀI TRỢ
Đặt làm trang chủ

Lên đầu